姜大成教授现为长春中医药大学药学院中药鉴定教研室主任，博士生导师，省级精品课程《中药鉴定学》负责人，“中药品种与质量鉴定二级实验室”负责人，吉林省中青年骨干教师，中国商品学会中药商品专业委员会副主任委员，吉林省药学会和吉林省中医药学会理事。2010年被学校党委评为“优秀共产党员”和“教书育人”优秀个人。
     一、不断加强学习，提高自身素质和学识水平，注意发挥党员模范带头作用

     姜大成同志始终以党员的标准严格要求自己，保持共产党员的先进性，不断提高政治素质、思想觉悟和业务能力，注意发挥党员的先锋模范作用，带头学习提高，带头强化业务，带头开展学术研究。作为吉林省优秀中青年骨干师，多次参加了吉林省教育厅组织的全省优秀中青年骨干教师业务培训和现代教学技术培训，使其业务素质和学识水平有了很大提高。在教学实践中，能够发挥老教师的传帮带作用，注意培养青年教师，在思想上、业务上关心和帮助他们。作为教研室主任，他努力做好教研室的各项工作，积极参与学校药用植物园和标本馆的筹划和建设工作。2012年被评为吉林省高校系统优秀共产党员。
     二、积极开展课程和学科建设，注意提高教学质量和教书育人
     作为教学和科研的骨干，姜大成教授能够积极开展课程和学科建设。多年来为我校“中药鉴定学”的课程建设和生药学科建设作出了积极的贡献。目前作为课程负责人，“中药鉴定学” 课程2009年在省教育厅新一轮优秀课程评比中再一次被评为省优秀课程，并且2010年评为省级精品课程。他治学态度严谨，坚持教学与科研相长，积极构建与中医药学发展相适应的中药鉴定学课程体系，注意教学工作的与时俱进，教育思想先进，教学方法丰富，在多年的教学实践中，能以精湛的业务水平教好书，更注意学生良好的思想品德和科学态度的培养，注意为人师表。
     作为中药鉴定学科的负责人，他关心梯队青年教师的培养和学生的教育，充分发挥党员先锋模范作用。在教学工作中，能以严谨的治学态度从事教学工作，能够认真负责，一丝不苟，认真钻研教材和教学内容，努力提高教学能力和水平，目前在教学中全面使用了多媒体教学，促进教学，提高教学质量。同时在实验课方面大胆改革创新，注意实践教学资源的整合，提高实验课教学效率和质量。同时积极参与了我校“中药学实验系列课程教学团队”（省优秀教学团队）、 “中药学国家特色专业”等现代教学质量工程的建设工作中，中药鉴定学是各项质量工程建设中的主要支撑课程，发挥重要作用。
     三、积极承担教学任务，教学成绩突出
     姜大成教授从事中药鉴定教学工作已经31年，始终坚持在教学第一线。曾先后承担了本专科课程5门、博硕研究生课程4门的教学任务，任教授以来已经累计完成教学3000多学时，指导硕士研究生20名和本专科实习生30多名。
姜大成教授治学态度严谨，教育思想先进，教学手段多样；在本学科领域学识渊博，与时俱进，教学中融汇古今中外中药相关鉴定知识；注意坚持教学与科研相长，构建与中医药学发展相适应的中药鉴定学课程体系；先后开展了十余项教学研究课题，取得多项研究成果和教学成果奖。
     姜大成教授2006年1月任全国21世纪创新教材《中药材鉴定学》副主编，2008年全国精品课主讲和规划教材《中药鉴定学》副主编，2009年任全国统编教材《中药鉴定学》（第2版）教材副主编。多年来由于教学成绩突出，姜大成教授2001年被评为吉林省中青年骨干教师，先后10多次获得学校优秀党员、优秀教师、三育人先进个人等荣誉。
     四、积极开展科研活动
     在科研方面，姜大成教授具有较强的开拓精神。目前姜大成教授的主要研究方向为中药（动物药）资源、质量控制及标准化研究，特别是在中国林蛙和哈蟆油的研究方面取得很大进展。2005年以来，曾先后主持、主研和完成18项科研课题（其中14项为省部级以上项目）；撰写科研论文30多篇，著作和教材8部（其中主编2部，副主编5部），其中主编出版的两部个人学术专著《常用中药光谱鉴定》（2006年）和《中国林蛙与哈蟆油》（2010年）受到业内好评。获吉林省科技进步二、三等奖4项，国家发明专利1项。
     作为一名共产党员，姜大成同志在30年的教学工作中一丝不苟，坚持不懈；生活中，他崇尚质朴，乐观热情，为人正直善良。他坚信：终点再遥远，也会因为勤勤恳恳的付出而渐渐明亮，只有永不言败，才能铸就辉煌。